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Barbera |
| Beginnend mit den 1950er Jahren hatten in Mailand die sogenannten "Trani" einen großen Erfolg. Das waren von Wirten aus Apulien geführte, urige Gaststätten, in denen man für wenig Geld essen, trinken und fröhlich sein konnte. Eines dieser Lokale inspirierte den "cantautore" (Chansonnier und Texter) Giorgio Gaber zu seinem erfolgreichen Lied "Trani a Gogo". Hier die ersten paar Strophen: |
Seconda traversa |
An der zweiten Kreuzung |
a sinistra nel viale, |
links in der Allee |
ci sta quel locale |
da ist diese Kneipe, |
abbastanza per male |
die ist ziemlich verrufen, |
che chiamano trani a gogo. |
man nennt sie "Trani a Gogo" . |
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Si passa la sera |
Man verbringt dort den Abend, |
| scolando barbera. |
beim Trinken von Barbera, |
Scolando barbera |
beim Trinken von Barbera, |
| nel trani a gogo. |
im "Trani a Gogo". |
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C'e' un vecchio barista |
Da ist ein alter Barman |
dall'aria un po' triste, |
mit einem traurigen Gesicht. |
che si gratta in testa |
Er kratzt sich am Kopf |
poi serve il caffe', |
und serviert einen Kaffee |
e un tost a me. |
und für mich einen Toast, |
Nel trani a gogo. |
im "Trani a Gogo". |
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Ci son quattro dischi, |
Da gibt's ein paar Schallplatten, |
due tanghi una polka |
zwei Tangos und eine Polka, |
un'antica mazurka, |
eine alte Mazurka |
due mosci fox-trot |
und zwei kraftlose Foxtrots. |
e il twist non c'e'. |
Einen Twist gibt es nicht |
Nel trani a gogo. |
im "Trani a Gogo". |
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Si passa la sera |
Man verbringt dort den Abend |
scolando barbera. |
beim Trinken von Barbera, |
... |
... |
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| Der Barbera-Wein hatte - das Lied lässt es ahnen - eine Zeit lang den Ruf eines süffigen Weines, mit dem man die Abende mir Freunden gesellig gestalten konnte, ohne die Brieftasche allzu sehr zu erleichtern. Die Qualität der Barbera-Weine aus der gleichnamigen Rebsorte kann aber auch hervorragend sein. |
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| Der Piemont ist ein uraltes Weinland. Seine Weine waren schon zur Zeit der Römer berühmt. Im Gegensatz zu anderen Regionen Italiens werden im Piemont vornehmlich reinsortige Weine hergestellt, die weltweit bekannt und geschätzt sind. |
| Barbera ist eine hochwertige rote Rebsorte aus dem Piemont, wo sie seit dem 13. Jahrhundert im Monferrato (die Region zwischen Asti und Alessandria) angebaut wird und mit 52% heute die am meisten verbreitete Rebsorte der Region ist. |
 Die aus der Barbera-Rebe gekelterten Weine gelten als kraftvoll, mit einem ausgeprägtem Fruchtaroma (Pflaumen), geringem Tannin-Gehalt und vollem "Körper" (geschmackliche Dichte und Beschaffenheit) und sind in der Farbe eines tiefen und brillanten Rubinrots. Ihren "Körper" behalten sie selbst wenn die Rebe bei heißem Wetter reift, sie können in diesem Fall auf bis zu 14% Alkohol kommen. Große Überschüsse, sinkende Qualität und damit verbundene niedrige Preise beschädigten den Ruf dieser Sorte. Mittlerweile hat man sich wieder auf vernünftige Mengen und vor allem auf eine sorgfältige Pflege des Barbera besonnen.
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| Im Piemont ist Barbera immer noch die verbreitetste Rebsorte ist. Es gibt wieder hochwertige Barbera-Weine, darunter die bekannten DOC's Barbera d’Alba, Barbera d’Asti und Barbera del Monferrato. Weitere wichtige Anbaugebiete sind die Lombardei (vor allem im Oltrepò Pavese) und die Emilia-Romagna (z.B. in den Colli Piacentini). |
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Piemont |
| Nein, es gibt keine Piemont-Kirsche, wie es eine Pralinenwerbung suggeriert, jedenfalls keine, die einen besseren Geschmack hätte, als die einer beliebigen anderen Region Italiens. Aber es gibt Piemont-Weine, oh ja, die zu den besten der Welt gehören: Barolo, Barbera, Barbaresco, Dolcetto, Freisa, Bracchetto, Grignolino. |
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Trani a Gogo
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Piemont und Ligurien
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