Essen und genießen

Bildwörterbuch Fische/ Meerestiere



DEUTSCH ITALIENISCH

Austern Ostriche
 

Barsch Persico, Branzino
 

Brauner Zackenbarsch Cernia gigante
 

Garnelen Gamberetti
 


Goldbrasse Orata
 

Heringe Aringhe
 

Hummer Astice
 

Poster Seefische     Poster Meeresfrüchte
Poster Meeres­fische   Poster Meeres­früchte

Jakobsmuscheln Pettini di mare
 

Kabeljau Merluzzo
 

Kaisergranat Scampo (Scampi)
 

Krebse Granchi, Gamberi
 


Lachs Salmone
 

Languste Aragosta
 
Makrele Sgombro
 

Rote Meerbarben Triglie
 
Miesmuscheln Cozze,
Muscoli (Ligurien)
 

Muscheln Vongole
 

Oktopus, Krake Polpo/ Polipo
 

Pfeilkalmar Totano
 

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Sardellen Acciughe, Alici
 

Sardinen Sardine, Sarde
 

Schwertfisch Pesce spada
 

Seebrassen Sparo-Occhialone
 

Seehecht Nasello
 


Seeteufel Coda di Rospo
 

Seewolf, Steinbeißer Lupo marino
 

Seezunge Sogliola
 

Steinbutt Rombo
 

Stockfisch Stoccafisso / Baccalà

Stör Storione
 

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Thunfisch Tonno
 

Tintenfisch/ Kalmar Calmaro/ Calamaro/ Seppia
 

Wolfsbarsch Branzino
 

Zahnbrasse Dentice
 

 
Welcher Meeres­fisch ist das?
 
 
Speisekarte-Glossar
Speisekarte-Glossar
Italienisch/ Deutsch
 
Fischkochschule
Die Fischkochschule
 
Cucina e Cultura: Kulturgeschichte der italienischen Küche
Cucina e Cultura: Kul­tur­ge­schich­te der ita­lie­ni­schen Küche